品名

材質與塗料

用途

代理品牌

平底鍋

1.不沾鍋

2.不鏽鋼鍋

3.鑄鐵鍋

1.不沾鍋主要特色為煎炒時，食材與鍋面不易沾黏在一起，因此很適合初學者使用。

2.不鏽鋼鍋有 304與316等鋼種材質，導熱效果佳，烹飪速度快。

3.鐵鑄造而成，導熱慢受熱均勻、保溫效果性佳，熱度可維持較久。

1.韓國Kitchenwell鑽石塗層不沾平底鍋

2.PERFECT極緻鑄造不沾平底鍋

3.CLARE絢彩不沾平底鍋

4.一鳥日式斑岩不沾平底鍋

5.大理石七層不沾平底鍋

6.優得#316極品網紋單把平底鍋

7.仙德曼台南鐵器不沾平底鍋

8.羅亞諾複底蜂巢不沾平鍋

9.王樣日式黑金鋼深型平底鍋

10.米雅可黑晶導磁深型不沾平底鍋

11.Maluta極致七層不鏽鋼深型平底鍋

12.長野平底鑄鐵鍋

炒鍋

1.鐵質

2.不沾鍋

3.不鏽鋼鍋

4.合金

1.鐵質製成的炒鍋是傳統的炒鍋，它不含任何的化學成分，在烹飪過程中不會析出對人體有害的物質，健康又安全。

2.不沾鍋具備省油、不易沾黏、好清洗等優點。

3.不鏽鋼材質屬於鐵合金的一種，遇水不易生鏽，清洗的保養都比較省時。

4.合金材質製成的炒鍋是最受歡迎的合金鍋，合格的合金炒鍋的表面都有經過氧化處理，所以不易生鏽。

1. CLARE韓式不沾炒鍋

2.仙德曼銀雪不沾炒鍋

3.韓式玫瑰岩翻炒鍋

4.大理石七層不沾炒鍋

5.一鳥日式斑岩不沾炒鍋

6. TODAY鋼岩深炒鍋

7.王樣日式黑金鋼炒鍋

8.瑪露塔鈦金中華深型炒鍋

9.羅亞諾複底蜂巢不沾炒鍋

10.優得 #316不鏽鋼 極品網紋雙耳炒鍋

湯鍋

1.鑄鐵鍋

2.不鏽鋼鍋

3.雪平鍋/片手鍋/輕便鍋

4.琺瑯鍋(牛奶鍋)

5.土鍋/砂鍋

1.整體皆是由鐵鑄造而成，導熱慢受熱均勻、保溫效果性佳，熱度可維持較久。

2.不鏽鋼材質屬於鐵合金的一種，它是鐵質的升級版，遇水不易生鏽，而且不鏽鋼材質光滑，後期的清洗的保養都比較省時。

3.價格便宜、體積輕便，導熱快速、保溫效果差。

4.琺瑯鍋是以是將玻璃、陶瓷質的粉末材料，熔結於玻璃、金屬或陶瓷等物品，在其表面上形成塗層或外殼的複合工藝，使用上要避免碰撞導致琺瑯破碎，避免熱鍋冷洗，顏色繽紛多元選擇多，導熱快，保溫效果略輸鑄鐵材質。

6.土鍋是日本料理中常使用的鍋具，陶土雖然導熱慢卻能吸收熱能，因此熄火後也可以持續緩慢加熱，避免熱鍋冷洗，溫差太大會使鍋身龜裂。

1. PERFECT金緻316不銹鋼湯鍋

2. Today鋼岩萬用湯鍋

3.御鼎輕量型多功能湯鍋

4.森活大理石七層不沾湯鍋

5.瑪露塔七層不鏽鋼漲形湯鍋(附蓋)

6. CLARE晶鑽304不鏽鋼火鍋

7. #304不鏽鋼直型鴛鴦湯火鍋

8.優得#304不鏽鋼享樂鴛鴦鍋

9.LINOX 316不鏽鋼盆菜鍋

10.森活耐熱陶鍋

11.歐式晶鑽雪平鍋

12.仙德曼琺瑯單柄雪平鍋

13.米雅可304不鏽鋼覆底雪平鍋

14.仙德曼銀雪不沾片手鍋

15.森活大理石七層不沾片手鍋

16.米雅可316不鏽鋼品味七層複合金片手鍋

17.仙德曼琺瑯單柄牛奶鍋

玉子燒

1.鐵製平底鍋

2.鑽石塗層

3.大理石塗層

4.陶瓷塗層

1.鐵製：熱傳導率高，耐久度佳。

2.鑽石塗層：添加人工鑽石，硬度更高更耐用。

3.大理石塗層：耐久度高，不易燒焦黏鍋。

4.陶瓷塗層：有害物質含量低，更安全的不沾選擇。

1.森活玉子燒

2.王樣本味玉子燒

3.伊達卷風玉子燒

4.仙德曼銀雪不沾玉子燒鍋